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浅述精炼设备的工作流程
发布时间:2017-12-29
精炼设备主要是在原材料中提取某一种特定物质的设备,目前主要时候用于植物油脂的提炼,提炼油脂为什么要使用精炼设备呢?这主要是因为植物的毛油只是一种榨油或者浸出的产物,其中含有对消费者有害的物质,这些物质有些是自然存在的,有些是在生产或者储存过程中产生的,对于我们消费者来说这些污渍是必须要仔细去除的,那么接下来就为大家介绍一下该设备是如何去除这些物质的,下面就跟随我一起来了解一下吧。
1.脱胶工艺是精炼的第一步,主要是将毛油进行水化,将一些杂质比如:磷脂、胶质与蛋白质会在无水时溶解在油中,这些杂质一旦水化就不能够溶于油中,这就水化脱胶的原理,然而水化后仍有部分胶质会存留在油中,这就需要对其进行酸化处理。
2.需要使用碱炼中和的办法来进行操作,就是用烧碱中和油中的游离脂肪酸,使之皂化,游离酸皂化后就不会再溶于水,因此会被层析或者离心分离,除去游离酸后,中和还未能完成,因为该阶段还需要去除非水化磷脂,还需要降低金属离子以及色素等次要组份的数量。
3.脱色工艺主要是用合适的吸附材料去除色素度,比如胡萝卜素 、叶绿素等等,脱色是比较重要的一个工艺,它也是脱臭以前,去除残留的磷脂、金属离子以及氧化物的最后一关,除此之外,去除其他杂质也是非常重要的,它会直接影响到脱臭油的感官风味与氧化特性。
4.脱臭是精炼的最后一步,主要的目的就是去除掉影响油气味和滋味的物质,在物理提炼中,还可以去除游离酸,经技术类型不同,但是目的总有一个,保证油与水蒸汽的充分接触,取得预期的效果,脱臭工艺可以连续、半连续或者间歇式的来进行,脱臭需要三个步骤才能够完成分别是析气加热、脱臭和冷却。
精炼设备的工作流程就先为您介绍都这里,如有需要可直接联系青州市盛世高宏机械厂,欢迎详询!
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